西昌火锅哪家有千丝豆干(西昌火锅哪家有千丝豆干的)
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西昌有什么好吃的地方
西昌有去过,那么你知道有哪些好吃的地方吗?下面和我一起来看看有哪些好吃的吧!
西昌有什么好吃的地方
1、六中十字路口上的张记冰粉,玫瑰味的,超好喝,那家的凉粉,凉面,凉皮,还有米线都很好吃。
2.六中门口,民政局对面的小鱼饼,5毛钱一个,最喜欢蓝美味和巧克力味。
3.六中下面,也就是九小旁边的巷子里面有几家卷粉和洋芋好吃,1快钱1根。
4.六中对直往下走就是柳树林,那里有家凉粉好吃,1块5。
5.六中十字路口上有家狗不理包子酸菜味的特好吃,1块钱3个。
6.六中门口有个汉族推起车卖炸洋芋之类的东西,那里臭豆腐超棒,最好要去吃之前叫老板多悟一下,吃起来又臭又香,曾经我就天天跟某女子在那吃,成就了一段又臭又香的友谊。
7.六中十字路口上有家皇城锅盔,里面的泡椒牛肉锅盔很好吃,再培上一杯花生稀饭,简直就是享受啊。
8.六中十字路口也就是国际标准酒店楼下的'正中食品里面的慕斯蛋糕特好吃,是西昌品种花样最多的一家。
9.月城广场,心愿饰品店旁边有个小巷子里有家臭名远扬,那里的包浆豆腐和土豆丸子比较有特色,2块5一份。
10.九重天对面有个小区进去往右转有条巷子走进去有家洋芋超辣超好吃,是西昌最著名想洋芋--夺命洋芋,3元。
11.大成对面路口上有家绝味鸭脖,那里的凉拌藕比较好吃。
12.大成那有家概念理发店晚上门口有个骑三轮车卖鸭脖的,那里的鸭脑壳超好吃。
13.顺河路口上那家茶仙居的刨冰很好吃,西昌茶仙居很多家,不过本人还是人为顺河路的那家最好吃,最有茶香味,7元。
14.名店街顶上有家伤心凉粉,味道很不错哦,3元。
15.商业街现在晚上已经成为西昌的夜市了,一条街都是小吃,鱿鱼须最好吃,2.5元。
16.一中路口上有家凉皮算是西昌最好吃的一家了,大家有时间一定要去出尝尝。
17.初一中对面有家烧烤很好吃,经济又实惠。
18.二中门口的炸洋芋要吃那种炸的很干很干的然后干拌,里面放的有泡菜,超好吃哦。
19.马水河下面有很多小吃店,那一段的稀饭,油茶都很好吃。
20.龙旺里面中心有一圈都是卖冷锅串串的,味道很不错哦。
21.新仓库公交车站那里有家历史比较悠久的炸洋芋,要吃脆点的,2块,那里的豆腐干也很好吃,要吃正方形那种,5毛。
22.新仓库有家老麻抄手,那家是我吃过最好吃的抄手,最喜欢干拌的,不是很能吃麻的人最好不要点老麻,来个微麻就够了,我妈吃花椒都算厉害的了,她吃了个中麻就把舌头麻的失去知觉了,想挑战老麻的,我大力支持哦。
23.河东街中段有个理发店旁边的凉粉特别好吃,历史悠久。
24河东街有家勇师烧烤,最喜欢那的烤鱼排,牛筋,耳块,韭菜,好吃又便宜。
25.卫校对面的菜市场里面的面条很好吃,虽然环境不怎样,味道很地道哦,2元。
26.老沸点对面有家六六老号酥油茶,那家的泡鸡爪是西昌最好吃的哦,那家的炸臭豆腐味道也超棒,配上酥油茶,享受!
27.老沸点下面有家莫莫雪花冰,以前是一对台湾的情侣开的,那的雪花冰入口即溶,超爽,开始每天都会推出一款特价冰点,后来听说情侣分手了,店也转让了,不知道味道有没有变。
28.渔市街三小对面有条巷子里面有道红门,那家的米粉超好吃,我吃了十几年,从没腻过,而且特便宜,2元1碗,那家人自制的冰冻酸角汁味道更是好极了,5毛1杯,比喝任何饮料都好和划算,而且卫生很有保障哦。
29.火把广场电影院商店里的爆米花好看又好吃,而且没加色素,加是纯天然果粉,香味扑鼻哦,保证你吃了不想再吃其它地方的了。
30.六中对面有家叫异世界的水吧,里面的丝袜奶茶很好喝哦,大杯2元。
31.马水河联通公司旁边有家老妈兔头,喜欢香辣味的,五香味的也不错,各有特色。
32.小渔村的烤鱼,要找那种小渔村口音很中的人那吃,记到讲价,当心被烧哦。
33.邛海边的黄家烧烤也好吃 。
34.三岔口东路的虚虚龙虾,老字号,很好吃哦。
35.青龙寺的豆花饭味道一级棒,还有传统的斋饭斋菜,3元。
36.名店街小吃街有家过桥米线,一碗汤,一碟菜,一碟米线,自己烫来吃,很香,8元。
37.名店街的小吃街有家韩国石锅拌饭很好吃,那家的泡菜味道很不错,最喜欢牛腩拌饭,6元。
38.马水河下面肥皂厂旁边有家三心小吃,那里的炒饭很好吃,最喜欢鱼香肉丝炒饭,6元。
39.光佛侍下面的黑白豆花有创意味道还可以!
火锅食材有哪些好吃的菜
火锅食材有以下好吃的菜:
1、肉类
如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
其实,任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市购买现成的),这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。
牛肉是火锅的必备菜品,火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛,可以用牛肋骨或牛肉丸,牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉,像肥牛一样,火锅通常用的羊肉叫肥羊(羊大腿和肩上的肉)。一般超市都可以买到。
如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。
如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候,谨记“七上八下”这个方法,筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来,重复八次,这样煮出来的鸭肠入口爽脆。
2、海鲜
如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
和肉一样,火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种:一种是新鲜的海鲜,一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
鱼一般都是切成薄片,因为它很快熟,所以最好放在滤勺之后,再放到火锅里。现放现吃。
贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜,通常虾和贝壳会一起煮(虾的头拔不拔掉都可以)。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里,让它们把沙子吐干净。
鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话,一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点,用之前需要用水浸泡24小时。
鱼丸和鱼饼。这类食材在超市都可买到,鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的,所以不用煮太久(冷冻的鱼丸除外)。
3、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
海鲜和肉是火锅的主角,但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜,我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材。
叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜这些,一碰到汤就焉了了,煮个两三分钟就好了。这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃,如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油,吃起来会比较辣,如果你喜欢吃辣的话可以试一下。
4、菌菇类
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇,鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里,这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟,大概30秒左右就可以了。
5、豆制品
如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
6、主食类
如果怕吃不饱,待加的上述食材吃完后,用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。
煮火锅的菜有哪些?
肥牛的品种很多,价格不等。优质肥牛的肉质细腻,入口滑嫩。
我通常都会点价格在30-40元之间的肥牛,对选择肥牛的品种没有太大的讲究,只要是货真价实的肥牛就可以。
第二道:鸭肠
吃成都火锅、重庆火锅必点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质,口感脆嫩,有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感最佳,时间太久的话,口感偏老。
第三道:毛肚
都说吃毛肚需要“七上八下”,而我通常都是用筷子夹起一片毛肚,放入锅中,大概15秒左右就起筷,因为我觉得吃饭没必要那么累,哈哈。如果你很讲究,那就“七上八下”吧。
第四道:鲜打牛肉丸
鲜嫩Q弹,越嚼越香。
第五道:虾滑
虾的营养价值很高,和好友一起吃火锅,虾滑是必点。
第六道:撒尿牛肉丸
每次和老公一起吃火锅,他就喜欢吃撒尿牛肉丸。我开始并不喜欢,后来就觉得还不错。
第七道:鸭血
鸭血涮再辣锅里好吃,蘸点干料。
第八道:海带
吃海带消水利肿,排毒养颜,清理肠垃圾。我在家里很少吃海带,偶尔吃也是凉拌,所以每次吃火锅都会点海带。涮着吃,再蘸点自己调的酱料,非常又滋味。
西昌哪里有比较好吃的自助餐或自助火锅?价格在50元以下
西昌的自助餐现在比较少了步行街纯摄影二楼(原人民影院)有一家叫比格批萨的自主餐厅49元每人,感觉还比较卫生干净的上次去吃了13根鸡翅根巴适惨了,但只营业到下午8:30;健康路健康小区附近有家做的火锅,25元每人;文汇路这边有一家叫快活林的自助火锅,好像是20每人吧;文汇路金龙广告斜对面有一家做韩国烧烤的,35元每人